Recepten

Benodigdheden:

 

- Tagliatelle (ong. 2 nestjes pp)

- Broccoli

- Blikje natriumarme zalm (online te bestellen)

- Pakje kookroom (Campina kookidee)

- Champignons

- Bosuitjes

- Droge witte wijn

- 1 teentje knoflook, geperst of klein gesneden

 

Kook de tagliatelle en broccoli. Snijd de champignons en bosuitjes. Bak alles in een grote pan met de knoflook in olijfolie. Als de champignons bruin zijn, kan de room erbij (ong. helft van het pakje). Voeg een scheut wijn toe. Roer alles door elkaar en laat alles inkoken. Schep dan de zalm er doorheen. Serveer de saus over de pasta met de broccoli.

 

Variatietips:

- vervang de zalm door stukjes kipfilet. Bak de kip als eerste en voeg vervolgens de champignons en uitjes toe.

- Vervang de zalm door verse zalmfilet. Maak de saus zoals in het recept maar voeg geen zalm toe. Bak de verse zalmfilet apart en serveer die bij de pasta en broccoli.

Steun de Nierstichting!