Recepten

Benodigdheden:

 

- Risottorijst (Lassie) 

- Mexicomelange uit de diepvries (Bonduelle) 

- Ui, knoflook 

- Natriumarme bouillonpoeder (Knorr)

- Peper, rozemarijn, italiaanse keukenkruiden 

- Tomatensaus (Cordoro - Passata alla Campgnola)

 

Kook de bouillon zoals op het potje staat. Fruit de uit en knoflook in flink wat olie. Doe de rijst erbij en fruit die even mee. Giet de bouillon bij de rijst. Kijk voor de juiste verhouding rijst/bouillon op het pak rijst.

 

Maak het geheel op smaak met peper, kruiden een een scheutje tomatensaus. Laat alles op een middelmatig vuur koken tot de rijst al het vocht heeft opgenomen. Schep de mexicomelange er doorheen en laat alles nog even doorwarmen.

Steun de Nierstichting!