Recepten

Benodigdheden:

 

- Rijst

- Gembersiroop (Toko Lien)

- Blikje ananas (of verse ananas)

- 1 mango

- 1 tomaat

- 1 ui

- kipfilet

- evt. extra groene of rode paprika; prei

 

Kook de rijst. Snijd de kipfilet in stukjes. Bestrooi evt. met wat kerriepoeder. Snijd de groente en fruit in blokjes. Bak de kip rondom en voeg dan de ui toe. Als de kip gaar is het fruit en de tomaat toevoegen. Voeg een scheut gembersiroop toe en wat sap van de ananas. Laat de saus goed doorwarmen. Serveer met de gekookte rijst.

Steun de Nierstichting!